Fasola tyczna 'Blauhilde' - fioletowa
Opis
Fasola tyczna "Blauhilde"
Phaseolus vulgaris
Fasola Blauhilde to jedna z późniejszych odmian popularnej fasoli zwykłej. Jej strąki są wyjątkowo długie (nawet do 25cm), mięsiste lekko zaokrąglone o wyraziście fioletowym kolorze. Spośród innych odmian wyróżnia się wyjątkowo długimi strąkami o mięsistym wnętrzu, które po ugotowaniu będą idealnym dodatkiem do dań głównych. Nasiona mają kolor beżowy. Fasola dorasta do 4m wysokości.
Odmiana bardzo plenna, odporna na choroby fasoli i wirusy. Po obgotowaniu stanowi idealny dodatek do dań głównych, doskonale się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje, zwłaszcza jako dodatek do mięs i ryb. Może być również mniej kalorycznym zamiennkiem makaronu czy ziemniaków. Nadaje się do mrożenia. Jej strąki obfitują w białko roślinne.
Wysiew i uprawa fasoli
Fasola tyczna jest wrażliwa na przymrozki. Aby nasiona zaczęły kiełkować potrzebują temperatury wyższej niż 12oC, poniżej 10 stopni nie wykiełkują. Miejsce do uprawy fasoli Blauhilde powinno być nasłonecznione. Potrzebuje gleby żyznej i świeżej, najlepiej próchnicznej o charakterze obojętnym lub lekko zasadowym.
-Wysiew wprost do gruntu w drugiej połowie maja,
-Kiełkowanie temp. gleby 15-22oC, 8-14 dni,
-Odstępy między rzędami 30-50cm,
-Zbiór od lipca do września,
-Zastosowanie do bezpośrednego spożycia, do mrożenia, na przetwory,
-Wydajność jedno opakowanie nasion wystarcza na około 6-8 tyczek.