Burak Ćwikłowy 'Taunus' - późny, podłużny
Opis
Burak Ćwikłowy 'Taunus'
Beta vulgaris
Burak ćwikłowy Taunus to bardzo plenny burak o cylindrycznych korzeniach. Posiada bulwy o podłużnym, cylindrycznym kształcie, średniej długości około 10-12 cm. Jest to burak o korzeniach średniej długości, gładkich, intensywnie wybarwionych. Charakteryzuje się bardzo niewielką skłonnością do zniekształceń korzeni. Miąższ jest również ciemnoczerwony, soczysty i bez przebarwień. Jest to odmiana o wysokiej zawartości betaniny i innych antyoksydantów. Odmiana o wysokiej zawartości betaniny i innych antyoksydantów.
Wysiew i uprawa buraka
Preferuje ciepłe, słoneczne stanowiska. Lubi gleby piaszczysto - gliniaste, zasobne w substancje pokarmowe. Podczas kiełkowania i wschodu mają wyższe zapotrzebowanie na wodę. Świetnie smakuje po obróbce termicznej, oraz na surowo w postaci sałatek czy soków. Oprócz popularnego barszczu, oferowana odmiana świetnie sprawdzi się jako źródło zdrowego soku z buraków i równie dobrze nadaje się na zdrowe kiszonki. Bogaty w przeciwutleniacze, kwas foliowy i żelazo. Burak jest prawdziwym skarbem w kuchni.
-Wysiew do gruntu od kwietnia do czerwca,
-Kiełkowanie temp. gleby 15-22 oC, 10-20 dni,
-Odstępy w rzędzie 15cm,
-Odstępy między rzędami 25cm,
-Zbiór sierpień, listopad,
-Zastosowanie do spożycia bezpośredniego oraz po przetworzeniu termicznym,
-Wydajność jedno opakowanie wystarcza do obsiania około 15mb.