Burak ćwikłowy 'Chioggia'-odporny
Opis
Burak ćwikłowy 'Chioggia'
Beta vulgaris
Burak ćwikłowy Chioggia to odmiana średnio wczesna. Korzenie kuliste, skórka czerwono różowa. Miąższ jasnoczerwony o charakterystycznym prążkowaniu w kolorze różu i bieli, delikatny w smaku, słodki i soczysty. Odmiana o wysokich walorach smakowych. Chioggia jest odmianą bardzo smaczną i popularną. Buraki stanowią bogate źródło witamin i soli mineralnych. Zawierają duże ilości cukrów i białka, oraz dobrze wpływające na trawienie pektyny.
Wysiew i uprawa buraka
Buraki są wrażliwe na spadki temperatury poniżej 0oC. Lubią gleby piaszczysto-gliniaste, bogate w składniki odżywcze. Największe zapotrzebowanie na wodę wykazują w okresie kiełkowania i wschodu. Buraki uprawia się tylko z siewu wprost do gruntu. Odmiana doskonała do bezpośredniego spożycia, do sałatek, dekoracji potraw. Przeznaczona na zbiór letni i jesienny.
-Wysiew od kwietnia wprost do gruntu,
-Kiełkowanie temp. gleby 15-22oC, 10-20 dni,
-Odstępy w rzędzie 15cm,
-Odstępy między rzędami 30cm,
-Zbiór od sierpnia do października,
-Zastosowanie na soki, do bezpośredniego spożycia, do mrożenia, kiszenia, dodatek do sałatek,
-Wydajność jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 80 roślin.