Roszponka 'Verte de Cambrai' - odporna
Opis
Roszponka 'Verte de Cambrai'
Valerianella olitoria
Roszponka jest rośliną jednoroczną o jajowatych liściach tworzących rozetę. Liście mają przyjemny słodkawy zapach i są bogate w witaminy oraz sole mineralne. Wyrastają na krótkiej łodyżce, mają jajowaty kształt i są barwy ciemnozielonej. Jest to roślina mrozoodporna. Jest odporna na mączniaka, dlatego bez problemów udaje się w szklarni. Odmiana ta przeznaczona jest do uprawiania na zbiór jesienny i zimowy.
Roszponka jest bardzo wartościowym warzywem, zawiera dużo witaminy C, witamin z grupy B, oraz betakaroten. Do tego zawiera olej Omega3, sole mineralne, oraz błotnik. Oprócz tego jest bogata w minerały wapń, żelazo, magnez, fosfor. Roszponkę spożywa się na surowo, najczęściej jako dodatek do sałatek, kanapek albo świeży dodatek do pizzy.
Wysiew i uprawa roszponki
Najlepiej rośnie na żyznych, lekko wilgotnych i bogatych w próchnicę glebach. Miejsce powinno być nasłonecznione, osłonięte od wiatru.
-Wysiew koniec lipca - początek października - wprost do gruntu, w pomieszczeniach cały rok,
-Kiełkowanie 10-14 dni, 10-15°C,
-Odstępy między rzędami 15cm,
-Zbiór październik – marzec - uprawa gruntowa, cały rok – uprawa w pomieszczeniach,
-Zastosowanie do bezpośredniego spożycia,
-Wydajność jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 30 m bieżących.