Seler korzeniowy 'Prinz'

Apium graveolens

Seler korzeniowy Prinz, to odmiana najwyższej klasy. Przynosi wysokie plony dorodnych okrągłych bulw. Tworzy gładkie, kuliste zgrubienia korzeniowe. Miąższ biały i zwarty. Rośliny tworzą ciemnozielone liście pionowo ustawione. Prinz jest odmianą odporną na septoriozę. Liście również mają mocny aromat i smak, można je sukcesywnie ścinać już od lipca bez uszczerbku dla rozwoju bulw. Seler ten ma właściwości prozdrowotne (zawiera mnóstwo witamin, minerałów, kwas foliowy ,olejki eteryczne) i dietetyczne (wspomaga przemianę materii, ma działanie oczyszczające). Przeznaczony głównie do uprawy w gruncie, ale również w szklarniach i tunelach foliowych.

Wysiew i uprawa selera

Seler uprawiany jest z rozsady. Bardzo ważne jest by przed posadzeniem został zahartowany. Seler może rosnąć w pełnym słońcu, ale również w półcieniu. Podłoże powinno być próchnicze, żyzne o stałej, umiarkowanej wilgotności. Dobrze jest selery zasilać nawozem organicznym albo podsypać kompostem. Polecany do wczesnych nasadzeń i produkcji przyśpieszonej pod osłonami.

-Wysiew przygotowanie rozsady od lutego do marca, sadzenie na miejsce stałe od kwietnia(pod osłony) lub od drugiej połowy maja (do gruntu),

-Kiełkowanie temp. gleby 18-22°C, 10-14 dni,

-Odstępy w rzędzie 40cm,

-Odstępy między rzędami 40cm,

-Zbiór lipiec – październik; korzeń – wrzesień - listopad,

-Zastosowanie do zup, sosów i innych potraw, na soki, do suszenia, jako przyprawa do słoików, na surowo do sałatek ,

-Wydajność jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 60 roślin.