Opis
Dereń jadalny „Szafer”
Cornus mas
Charakterystyka krzewu:
Odmiana o ciemnoczerwonych owocach, niezwykle smaczna, dość słodka i zasobna w antocyjany oraz witaminę C. Dereń jest stosunkowo odporny na suszę oraz mróz, co w naszym kapryśnym klimacie jest cechą niezwykle pożądaną. Dobrze też znosi zanieczyszczenia miejskie, dlatego poleca się go do nasadzeń parkowych. Szafer to odmiana średniowczesna, dojrzewająca równomiernie, osiągająca dojrzałość zbiorczą pod koniec sierpnia. Derenie to rośliny długowieczne. Dereń swym pociągającym wyglądem ozdobi przepięknie każdy zakątek.
Owoce derenia jadalnego cenione są za właściwości lecznicze, można z nich sporządzić słynną nalewkę „dereniówkę” , liczne przetwory, soki jak i również do bezpośredniej konsumpcji. Owoce derenia są dość duże około 3-5g o kształcie gruszkowym i ciemnoczerwonym, wiśniowym kolorze. Wyróżniają się spośród wszystkich polskich dereni największą zawartością witaminy C.
Dereń uprawa
Dereń jadalny preferuje glebę wapienną i lubi dużo słońca. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, bogatych w składniki mineralne, a najgorzej będą rosły na glebach podmokłych. Dereń posadzony w cieniu wyraźnie słabiej owocuje i traci zwarty pokrój. Dobrze znoszą okresowe braki wody. Najlepsze będzie stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatru. Nie lubi gleb zasolonych i podmokłych.
Sadzenie
Najlepszy czas na sadzenie derenia jadalnego , to wczesna wiosna lub późna jesień. Rośliny sadzimy w dołkach o wymiarach 50×50 cm, a następnie obficie podlewamy. Dereń jadalny jest rośliną owadopylną. Aby zapewnić obfite owocowanie, warto posadzić kilka krzewów blisko siebie, co zwiększy szanse na skuteczne zapylanie przez owady. Aby uzyskać większe zbiory owoców derenia należy posadzić w pobliżu kilka innych odmian celem zapylenia krzyżowego. Odległość między poszczególnymi odmianami nie powinna być większa niż 20 m.
Zdjęcie podglądowe oferowanej rośliny do sprzedaży. Sadzonka może się nieco różnić.
0
