Opis

Burak ćwikłowy 'Rote Kugel 2′

Beta vulgaris L

Burak ćwikłowy Rote Kugel 2 ma kulisty, równomierny kształt, oraz gładką i cienką skórkę. Miąższ ciemnoczerwony, soczysty, jednakowo wybarwiony bez tendencji do tworzenia jasnych pierścieni, bardzo smaczny. Odmiana bardzo plenna o wysokich walorach smakowych i zdrowotnych. Buraki posiadają duże wartości odżywcze. Stanowią bogate źródło witamin i soli mineralnych. Zawierają duże ilości cukrów i białka, oraz dobrze wpływające na trawienie pektyny.

Wysiew i uprawa buraka

Buraki są odporne na spadki temperatury poniżej 0^oC. Lubią gleby piaszczysto-gliniaste, bogate w składniki odżywcze, największe zapotrzebowanie na wodę wykazują w okresie kiełkowania i wschodu. Buraki uprawia się tylko z siewu wprost do gruntu. Odmiana doskonała do bezpośredniego spożycia, oraz na przetwory, na pyszne soki, koncentraty, oraz jako dodatek do różnych potraw i sałatek. 

–Wysiew kwiecień-czerwiec, wprost do gruntu,

–Kiełkowanie 15-22^oC, 10-20 dni,

–Odstępy w rzędzie 15cm,

–Odstępy między rzędami 30cm,

–Zbiór lipiec-październik,

–Zastosowanie na ćwikłę, do zup oraz przetworów,

–Wydajność jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 100 roślin.