Opis
Majeranek
Origanum majorana
Lebiodka majeranek powszechnie znana jako po prostu majeranek, to popularna przyprawa i roślina zielarska.
Majeranek charakteryzuje się drobnymi jajowatymi liśćmi. Łatwo się rozkrzewia i zagęszcza. Dorasta do 30-60 cm wysokości. Zakwita w lipcu, kwiaty mają jasny kolor, są drobne i bardzo liczne. Roślina bardzo lubiana przez owady i gęsto przez nie oblatywana. Liście intensywnie pachną, dzięki obecności olejków eterycznych.
Uprawa i pielęgnacja
Majeranek tak jak większość ziół preferuje stanowiska słoneczne. Gatunek ma wymagania typowe dla roślin klimatu śródziemnomorskiego. Lubi podłoże żyzne i przepuszczalne oraz stanowiska ciepłe i osłonięte od silnych wiatrów. Glebę dla majeranku warto wzbogacić w kompost, roślina wymaga również regularnego nawożenia. Gatunek nie jest odporny na mróz, dlatego w naszym klimacie często jest traktowany jako roślina jednoroczna. Uprawiany w donicy może być zimowany w pomieszczeniu i zachować się do następnego sezonu.
Zbiór i suszenie majeranku
Najwięcej cennych właściwości ma ziele zebrane zanim roślina zakwitnie. Zbieramy pędy ucięte kilka cm nad ziemią, najlepiej w słoneczny dzień. Majeranek łatwo odrasta, dlatego zbiory można wykonać kilka razy w sezonie. Kwiaty również nadają się do zbioru. Ziele suszymy w ciepłym przewiewnym miejscu, nie na bezpośredni słońcu.
Zastosowanie
Zarówno świeża roślina jak i susz mogą być wykorzystywane. Z majeranku można wykonać napar lub macerat, ale w Polsce jest znany głownie jako przyprawa. Posiada szereg właściwości, miedzy innymi wspomaga trawienie, układ odpornościowy i jest stosowany przy przeziębieniu. W kuchni to doskonały dodatek do mięs, sosów i zup.
–Wysiew marzec-kwiecień
–Kiełkowanie temp. gleby: 16-20 oC, 7-14 dni
–Odstępy między roślinami 20cm,
–Odstępy między rzędami 15cm,
–Zbiór czerwiec – sierpień,
–Zastosowanie przyprawa do mięs, zup, sosów,
–Wydajność opakowanie wystarczy na ok. 150 roślin.
Dlaczego nasiona Kiepenkerl
Seria Profi-Line to nasiona przeznaczone dla amatorów i profesjonalistów. Pochodzą z certyfikowanych upraw i zostały starannie wyselekcjonowane, tak aby każde nasionko miało jak najwyższą jakość. Nie ma tutaj miejsca na chemiczne ulepszacze czy zaprawy. Nasiona Kiepenkerl wyróżniają się długą żywotnością i zdolnością kiełkowania. Powstają z nich zdrowe i odporne rośliny o lepszych walorach smakowych, zapachowych i wizualnych. Jeżeli cenisz sobie wysoką jakość to nasiona tej marki z pewnością Cię zadowolą.
