Opis

Pietruszka korzeniowa 'Halblange’

Petroselinum crispum

Pietruszka korzeniowa Halblange to odmiana późna pietruszki, bardzo plenna. Pietruszka 'Halblange’ korzenie ma duże gładkie, miąższ biało-kremowy, jędrny, wyjątkowo smaczny i aromatyczny. Z rośliny można wykorzystać także nać. Korzeń to skarbnica witamin, błonnika, kwasu foliowego. Działa przeciwzapalnie, moczopędnie, pobudzi nasz apetyt i ułatwi trawienie. Pietruszka korzeniowa 'Halblange’ może zimować w gruncie pod śniegiem. Odmiana ta zalicza się do grona pietruszek korzeniowych o bardzo długim okresie wegetacji.

Korzenie pietruszki zawierają witaminę C i A, a także białko i cukry. Pietruszkę dodaje się do zup, sosów, sałatek. Można ją suszyć i mrozić. Idealna do długotrwałego przechowywania.

Wysiew i uprawa pietruszki

Pietruszka preferuje stanowiska słoneczne. Lubi gleby żyzne, próchnicze i przepuszczalne. Jest wrażliwa na niedobór wody. Pietruszkę korzeniową uprawia się tylko z siewu bezpośrednio do gruntu, nie toleruje przesadzenia. Jest wytrzymała na niskie temperatury. 

–Wysiew marzec-kwiecień, wprost do gruntu,

–Kiełkowanie temp. gleby: 12-20^oC, 20-30 dni,

–Odstępy w rzędzie 10cm,

–Odstępy między rzędami 25cm,

–Zbiór październik-listopad,

–Zastosowanie warzywo przyprawowe, bardzo aromatyczne, dodatek do zup, surówek,

–Wydajność zawartość opakowania wystarczy na ok. 350 roślin.