Opis
Tymianek właściwy
Thymus vulgaris
Oferujemy sadzonki ziół, które były uprawiane bez stosowania nawozów sztucznych i oprysków chemicznych. Do ich ochrony stosujemy środki ochrony biologicznej, m. in. pożyteczne roztocza. Jako nawóz użyty został obornik granulowany. Nasze zioła są pozbawione chemii, zdrowe i ekologiczne.
Inne nazwy tego gatunku to macierzanka tymianek i macierzanka zwyczajna. Roślina pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i była uprawiana już przez starożytnych Greków i Rzymian, a także w średniowiecznych klasztorach.
Jest do krzewinka o bardzo drobnych listkach i sztywnych, mocno rozgałęzionych łodygach, które częściowo drewnieją. Ma szarozielony kolor i tworzy kępy o wysokości do 30 cm. Od czerwca do października pojawiają się białe lub różowe kwiaty, które są bardzo atrakcyjne dla pszczół i innych owadów. Roślina wydziela charakterystyczny, silny zapach.
Tymianek preferuje gleby wapienne, przepuszczalne i lekko wilgotne. Stanowisko powinno być zaciszne, osłonięte od wiatru oraz koniecznie słoneczne. Roślina nie wymaga żadnych szczególnych zabiegów pielęgnacyjnych. Może być uprawiana zarówno w gruncie, jak i w pojemniku na parapecie.
Z powodu swojego ostrego, odświeżającego zapachu, liście tymianku są stosowane jako przyprawa do mięs, ryb i warzyw. Bardzo popularny jest w kuchni francuskiej.
Tymianek wykazuje właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Wykorzystywany jest w leczeniu dolegliwości układu trawiennego oraz infekcjach gardła. Jest to także skuteczny środek przeciwkaszlowy.
Ziele tymianku zbiera się na początku kwitnienia rośliny, ścinając niezdrewniałe pędy na wysokości około 15 cm nad ziemią. Należy suszyć je w ciemnym, przewiewnym i suchym miejscu. Świeże listki można obrywać i wykorzystywać na bieżąco przez cały rok.
Zdjęcie poglądowe rośliny. Sadzonki mogą się nieco różnić.
