Opis
Jabłoń Kosztela
Malus domestica
Jest to bardzo stara, polska odmiana o unikatowym smaku. Była znana już w XVII i ponoć uwielbiał ją król Jan III Sobieski. Kosztela straciła na popularności, ponieważ nie nadaje się do uprawy towarowej i została wyparta przez nowsze odmiany, jednak smak jej owoców jest nie do podrobienia. Jest to świetna jabłoń do przydomowych sadów.
Owoce Koszteli zbiera się we wrześniu. Do obfitego owocowania drzewo potrzebuje zapylacza innej odmiany, np. Boiken, Gloster, Wealthy, James Grieve.
Jabłka są średniej wielkości, pokryte błyszczącą, twardą skórką. Są zielone, a w miarę dojrzewanie stają się żółte. Miąższ jest twardy, ma specyficzny, bardzo słodki smak. Owoce smakują lepiej po krótkim przechowywaniu. Są przeznaczone do bezpośredniego spożycia, ewentualnie do wypieków, choć po obraniu szybko ciemnieją. Na przetwory się nie nadają.
Drzewko jest szczepione na skarlającej podkładce M26. Dzięki temu osiąga znacznie mniejsze rozmiary (do 2,5 m wysokości), co ułatwia jego pielęgnację i zbiór owoców. Szczepione drzewa są także bardziej odporne na mróz i zaczynają owocować w młodszym wieku. Karłowe sadzonki starych odmian są świetnym rozwiązaniem do niewielkich ogrodów. Sprzedawane są w doniczce 9×9 cm.
Sadzonki zakupione w pojemniku można sadzić przez cały sezon, choć najlepszym czasem jest wiosna i jesień. Drzewko sadzimy na taką głębokość, na jakiej rosło w pojemniku. Miejsce szczepienia nigdy nie może się znajdować pod powierzchnią gleby! Po posadzeniu drzewko trzeba obficie podlać. Zalecany odstęp pomiędzy jabłoniami karłowymi to 1,5 – 2 m.