Ziele oliwne przyprawa, smak oliwki - sadzonka ekologiczna

Ziele oliwne - sadzonka ekologiczna

Santolina virdis

Sadzonka bez chemii

Oferujemy sadzonki ziół, które były uprawiane bez stosowania nawozów sztucznych i oprysków chemicznych. Do ich ochrony stosujemy środki ochrony biologicznej, m. in. pożyteczne roztocza. Jako nawóz użyty został obornik granulowany. Nasze zioła są pozbawione chemii, zdrowe i ekologiczne.

Opis rośliny 

Jest to mało jeszcze znane, ale coraz popularniejsze zioło pochodzące z rejonu Morza Śródziemnomorskiego. Z racji na ciekawy smak, jest wykorzystywane w kuchni jako przyprawa. 

Roślinka osiąga do 20-40 cm wysokości i ma wąskie, igiełkowate listki. Mają one smak i zapach przypominający marynowane czarne oliwki. Latem ziele kwitnie na żółto. 

Właściwości i zastosowanie 

Ziele oliwne wykorzystuje się jako przyprawę do dań rybnych, owoców morza, rozmaitych sałatek oraz mięs. Znakomicie pasuje przede wszystkim do dań kuchni śródziemnomorskiej. Roślinę dodaje się do potraw w postaci świeżych, drobno posiekanych liści. W medycynie ludowej jest stosowana przy problemach żołądkowych. Działa wykrztuśnie, przeciwzapalnie i wspomaga pracę serca. 

Uprawa zioła

Wymaga dobrze nasłonecznionego stanowiska i umiarkowanego podlewania. Lepiej znosi przesuszenie niż przelanie. Jest wystarczająco mrozoodporne, żeby przetrwać zimę w gruncie, ale lepiej jest je okryć. Może być uprawiane w domu na kuchennym parapecie.  

Zdjęcie poglądowe rośliny, sadzonki mogą się nieco różnic.