Opis
Cząber ogrodowy – ekologiczna sadzonka
Satureja hortensis
Sadzonka bez chemii
Oferujemy sadzonki ziół, które były uprawiane bez stosowania nawozów sztucznych i oprysków chemicznych. Do ich ochrony stosujemy środki ochrony biologicznej, m. in. pożyteczne roztocza. Jako nawóz użyty został obornik granulowany. Nasze zioła są pozbawione chemii, zdrowe i ekologiczne.
Opis rośliny
Jest to popularna roślina lecznicza i przyprawowa. Jej zapach i smak jest bardzo intensywny, a w Starożytnym Rzymie była nawet wykorzystywana zamiast pieprzu.
Cząber jest jednorocznym ziołem, które tworzy gęste kępki o wysokości do 25 cm. Ma wąskie listki i różowe lub białe kwiaty, które pojawiają się w lipcu i sierpniu. Wyglądem przypomina trochę tymianek.
Zbiór zioła
Zbioru należy dokonywać podczas kwitnienia. Ścinamy całą nadziemną część rośliny i suszymy. Można również na bieżąco zrywać pojedyncze listki.
Właściwości i zastosowanie
Jako przyprawa cząber ma ostrawy smak. Jest stosowany do ziemniaków, marynat, zup i roślin strączkowych. Dobrze jest dodawać cząber do ciężkostrawnych dań, ponieważ zioło korzystnie wpływa na trawienie. Roślina ma również dobroczynny wpływ na układ trawienny. Warto go sadzić w ogrodzie, bo dobrze wpływa na rozwój roślin strączkowych, a jego ostry zapach odstrasza mszyce. Kwiaty są miododajne i przyciągają pszczoły.
Uprawa cząbru
Cząber można sadzić do gruntu lub do doniczki. Jest bardzo łatwy w uprawie. Wymaga słońca i przepuszczalnej, najlepiej wapiennej gleby. Świetnie znosi suszę, ale nie toleruje przelania i nadmiaru wilgoci.
Zdjęcie poglądowe rośliny. Sadzonka może się nieco różnić.
